不銹鋼通風柜是一種特殊的實驗室設備，主要用于控制實驗室內氣體的排放。它通常由一個長方形的玻璃或透明塑料面板組成工作臺面和二層抽屜式儲物空間構成；側壁有進風口、出風口的框架結構而成一般不帶有排氣扇該類通排風的末端裝置的開關受操縱于與它們相連的一盞燈的總電源開光上在大多數情況下為常閉狀態只有當這此總電路接通電時才可翻啟這些門以便讓氣流通過并隨之將敞開的空氣流一同帶至室外而關掉門窗后則因截斷風流源使后續進入室內的風吹自其本身內部所攜帶的氣體這時由于負壓已成故幾乎無外部新鮮氣體補充又隨著門的關閉就形成了一個供人們操作的空間從這種類型的通氣方式中不存在外界污染現象可供進行生物制品相關項目的試驗因此一些等級較高的檢測中心和一些要求嚴格的研究部門仍在使用

近年來市場上也出現了一些新型的不銹鋼板金工藝制造而成的全封閉式的機械升降型整體拉伸沖孔格柵頂蓋及活動視窗配合智能電動鎖具的系統產品外觀美觀大方且不易被腐蝕同時里面還裝有一些的電子感應以及控制系統可以更加方便的操作使用并且還可以根據需要調節大小等優點但價格相對較高這類產品的推廣應用對提高我國大型理化生探究性儀器設備的裝備水平起到了積的推動作用